Kintsugicha bio – ein portugiesischer Grüntee mit japanischer Seele
Kintsugicha bio ist ein bemerkenswerter Grüntee aus Portugal, der Genuss und Geschichte auf selten schöne Weise miteinander verbindet. Schon sein Name verweist auf die japanische Kunst des Kintsugi, bei der Zerbrochenes nicht versteckt, sondern durch die Reparatur zu etwas noch Wertvollerem wird. Genau dieser Gedanke prägt auch die Entstehung dieses besonderen Tees.
Verarbeitet wurde Kintsugicha in einem gusseisernen Wok, der von den japanischen Partnern, der Familie Morimoto, stammt. Auf dem Weg von Japan nach Portugal zerbrach dieses wichtige Arbeitsgerät und wurde anschließend kunstvoll wieder zusammengeschweißt. So wurde aus einem beschädigten Gegenstand ein Symbol für Sorgfalt, Verbundenheit und bleibenden Wert. Kintsugicha bio trägt diese Haltung in sich und verbindet portugiesische Teekunst mit einer feinen japanischen Inspiration.
Aus den ersten zarten Blättern des Jahres mit großer Hingabe gefertigt
Für Kintsugicha bio werden die allerersten, besonders zarten Teeblätter des Jahres geerntet. Diese frühe Pflückung verleiht dem Tee seine besondere Frische, Eleganz und Leuchtkraft. Die Herstellung erfolgt vollständig von Hand und mit großer Aufmerksamkeit für die Struktur des Blattes und die feinen Nuancen im Aroma.
Gerade diese sorgfältige, handwerkliche Verarbeitung macht den Charakter dieses Bio-Grüntees aus. Er wirkt klar und präzise, zugleich aber sanft und vielschichtig. Statt auf vordergründige Kraft setzt Kintsugicha bio auf Finesse, Ruhe und Ausdruck. In der Tasse zeigt sich ein Grüntee, der den Frühling in seiner zartesten Form einfängt.
Natürliche Süße und feine Komplexität in mehreren Aufgüssen
Geschmacklich bezaubert Kintsugicha bio mit natürlicher Süße, feiner Frische und einer eleganten Komplexität. Seine Aromatik ist delikat und dennoch ausdrucksvoll, mit einer klaren, hellen Struktur, die lange angenehm nachklingt. Dieser Tee entfaltet sich nicht laut, sondern mit stiller Raffinesse und gewinnt gerade dadurch an Tiefe.
Besonders schön ist seine Entwicklung über mehrere Aufgüsse hinweg. Mit jeder Tasse treten neue Facetten hervor: einmal wirkt er duftiger und frischer, dann wieder weicher und runder, mit noch mehr feiner Süße. Kintsugicha bio ist damit ein Grüntee für Menschen, die das Subtile schätzen und in einem Tee nicht nur Geschmack, sondern auch Herkunft, Handwerk und eine besondere Geschichte suchen.
Kintsugicha bio
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- Grüner Tee aus biologischem Anbau*
- Erntezeit: allererste Ernte
- Herkunftsland: Portugal
- *PT-BIO-04 EU-Landwirtschaft
- 4-5g für 200ml
- Wassertemperatur 80°C.
- Ziehzeit: 1. Aufguss 3 Minuten, 2. Aufguss 3 Minuten
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Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Chá Camélia
Rua Diamantina, 64E
Portugal, 4485-122 Fornelo