{"product_id":"tee-ziegel","title":"Tee-Kugeln Shuixian Hong Cha","description":"\u003ch2\u003eTee-Kugeln aus Fujian – Zhangping Shuixian Hong Cha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Zhangping Shuixian Hong Cha ist ein chinesischer Schwarztee aus der Provinz Fujian, Frühjahrsernte 2025. Er wird aus den Blättern der traditionellen Shuixian-Teepflanze gefertigt, die ursprünglich für die Oolong-Herstellung genutzt wurde. Heute wachsen viele dieser Sträucher verwildert in alten, kaum gepflegten Teegärten, wo sie sich ohne menschliches Eingreifen aus Samen vermehren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn dieser Umgebung entstehen kräftige, widerstandsfähige Pflanzen. Die etwas später im Frühling geernteten Blätter werden nicht mehr zu Oolong verarbeitet, sondern zu einem wunderbar aromatischen Schwarztee. Die Blätter werden fermentiert, gerollt und anschließend zu handlichen Tee-Kugeln geformt – ideal zum Mitnehmen und gleichzeitig ein Stück echter Teekultur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeißer Pfirsich und florale Süße\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSchon beim ersten Aufguss entfaltet dieser Schwarztee ein verführerisches Aroma von weißen Pfirsichen, reifen Blüten und einem Hauch Honig. Die Textur ist weich und sirupartig – ein Tee, der den Gaumen verwöhnt und den Moment entschleunigt. Der Geschmack bleibt lange im Mund und klingt in einer floralen Süße nach, die an warme Frühlingstage erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Packung enthält sechs einzeln verpackte \u003cstrong\u003eTee-Kugeln\u003c\/strong\u003e, die sich hervorragend für die Teezubereitung in mehreren Portionen eignen – sei es zu Hause oder auf Reisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSo gelingt die Zubereitung im Gaiwan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVor der Zubereitung wird eine \u003cstrong\u003eTee-Kugel\u003c\/strong\u003e vorsichtig aufgebrochen, um die gepressten Blätter zu lösen. Am besten verwenden Sie dazu die Hände oder ein Pu-Erh Messer. Für einen Gaiwan reicht ein Teil der Kugel – der Rest kann trocken gelagert und später verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeben Sie die gewünschte Menge in einen vorgewärmten Gaiwan und übergießen Sie die Blätter mit 100 °C heißem Wasser. Die erste Ziehzeit beträgt etwa 30 Sekunden. Der Tee eignet sich hervorragend für mehrere Aufgüsse, bei denen sich das Aromenspiel von Pfirsich, Blüte und Honig mit jeder Runde weiter entfaltet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Zubereitung im Gaiwan bringt die Vielschichtigkeit dieses besonderen Schwarztees besonders gut zur Geltung und ist ideal für ruhige, genussvolle Teemomente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZubereitungsempfehlung:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für Gongfu Cha mit Gaiwan oder kleiner Kanne.\u003cbr\u003eWassertemperatur: 100 °C\u003cbr\u003eZiehzeit: 30–60 Sekunden, mehrere Aufgüsse möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchwarzer Tee Wuyishan Zhangping Shuixian Ziegel-Tee\u003c\/h3\u003e\n\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eZutaten und Info\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eKontakt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eHerkunft: Provinz Fujian, China\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eErntezeit: Frühling 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eTemperatur: 100 Grad\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eZubereitung: am besten Gaiwan und Gongfu Cha\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eMehrere Aufgüsse möglich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch5\u003eVerantwortliches Lebensmittelunternehmen:\u003c\/h5\u003e\nShui Tang GmbH, \u003cbr\u003eSpiegelgasse 26\u003cbr\u003eCH-8001 Zürich\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Shui Tang","offers":[{"title":"48g","offer_id":51883664507211,"sku":"1097","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0244\/4994\/1578\/files\/shuixian_hongcha_china_25_kugeln_pro.jpg?v=1763689589","url":"https:\/\/tee-shopo.shop\/products\/tee-ziegel","provider":"Moses Tee Shop","version":"1.0","type":"link"}