{"product_id":"selection-milky-oolong","title":"Selection Milky Oolong","description":"\u003ch2\u003eEin geheimnisvoller Tee aus dem berühmten Teeanbaugebiet Anxi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin ungewöhnlicher grün ausgebauter, aromatisierter Milky Oolong Tie Guan Yin aus China mit cremig-weichem Milch-Sahnegeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr stammt von Teesträuchern, die den merkwürdigen Namen Tie Guan Yin tragen, was soviel wie \"Eiserne Göttin der Barmherzigkeit\" heißt, die Bedeutung aber im Dunklen bleibt. Manche Chinesen sagen, es sei eine poetische Erklärung für das Aussehen und die Stärke des trockenen Blattes, das wie Eisen scheine, aber es gibt auch eine Göttin dieses Namens, die als Schutzpatronin gegen Feuer, Wasser, Dämonen und Schwert fungiert. Tie Guan Yin ist wohl einer der meist getrunkenen Tees in China und wohl der bekannteste Oolong weltweit. Im 8. Jahrhundert wurden der Teeanbau und die Technologie der Teeverarbeitung in Anxi stark weiter entwickelt. Das Ergebnis war der Tie Guan Yin, der auch heute noch den ersten Platz aller dort hergestellten Teesorten einnimmt. Tie Guan Yin nannte man ursprünglich die Teesträucher, die besonders gut für die Herstellung von Oolong Tees geeignet waren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnxi liegt im Süden der Provinz Fujian, und dieser äußerst ungewöhnliche Oolong Tee wächst im Gangde Tea Garden in den Bergen bis zu 900m Höhe. Da wirbelt der Wind die Nebelschwaden das ganze Jahr über umher und bringt genügend Feuchtigkeit. Geerntet wird der Milky Oolong nur von April bis Mai, wenn die Triebe noch jung sind und ein dementsprechend frisches Aroma auf der Zunge lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDer Milky Oolong Tee ist grün ausgebaut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Tee wird leicht getrocknet, dann werden die Blätter in einer speziellen Maschine, der rocking-machine, etwas gerüttelt und gerieben, so dass die Blätter am Rand fermentieren und sich dort dunkler färben. Das Blatt bleibt fast grün und wird in Handarbeit ungleichmäßig kugelig gerollt. Hong Ban Lu Ye (Roter Rand, grünes Blatt) nennt sich diese Verarbeitungstechnologie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMilky Oolong\u003c\/h3\u003e\n\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eZutaten und Info\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNährwerttabelle\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eKontakt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eAromatisierter Oolong Tee mit Milch-Sahnegeschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eZutaten: Oolong Tee, Aroma\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eHerkunft: China\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eErntezeit: Frühjahr\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eGeschmack cremig, sahnig, vanillig mit dezenter Fruchtigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eTassenfarbe: hellgrün\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eZubereitung: ein gehäufter Teelöffel pro Tasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eZiehzeit 3 Min.\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eWasserhärte: weich\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eWassertemperatur: 100°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eTipp: Pur ohne Zucker genießen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003ctable style=\"float: right;\" width=\"255\" height=\"255\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 334.3125px;\"\u003e\n\u003ch4\u003eDurchschnittliche Nährwerte\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210.703px; text-align: right;\"\u003e\n\u003ch4\u003epro 100ml Aufguss\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 334.3125px;\"\u003eBrennwert [kJ\/kcal]\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 210.703125px;\"\u003e3\/\u0026lt;1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 334.3125px;\"\u003eFett [g]\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 210.703125px;\"\u003e\u0026lt;0,1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 334.3125px;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren [g]\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 210.703125px;\"\u003e\u0026lt;0,1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 334.3125px;\"\u003eKohlenhydrate [g]\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 210.703125px;\"\u003e0,2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 334.3125px;\"\u003edavon Zucker [g]\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 210.703125px;\"\u003e\u0026lt;0,1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; width: 334.3125px;\"\u003eEiweiß [g]\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 210.703125px;\"\u003e\u0026lt;0,1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 334.3125px;\"\u003eSalz [g]\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 210.703125px;\"\u003e\u0026lt;0,01\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch5\u003eVerantwortliches Lebensmittelunternehmen:\u003c\/h5\u003e\nJ.T. Ronnefeldt KG \u003cbr\u003eRotfeder-Ring 7\u003cbr\u003e D-60327 Frankfurt am Main\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ronnefeldt","offers":[{"title":"50g","offer_id":28624981000266,"sku":"1233-0005","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":28624980967498,"sku":"1233-0001","price":23.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0244\/4994\/1578\/products\/milky_oolong_lose_pro.jpg?v=1651779895","url":"https:\/\/tee-shopo.shop\/products\/selection-milky-oolong","provider":"Moses Tee Shop","version":"1.0","type":"link"}