{"product_id":"morimoto-matcha-minami-sayaka-bio","title":"Morimoto Matcha Minami Sayaka bio","description":"\u003ch2\u003eMatcha Minami Sayaka – edler Genuss in seiner reinsten Form\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tee-shopo.shop\/collections\/matcha\" title=\"Verlinkung vom Morimoto Matcha Minami Sayaka zur Kategorie\"\u003eMatcha\u003c\/a\u003e Minami Sayaka ist ein besonders hochwertiger Bio-Matcha aus Japan, der ausschließlich aus den feinen Blättern der gleichnamigen Teestrauchsorte besteht. Die Pflanzen werden rund zwei Wochen vor der Ernte mit schwarzen Netzen beschattet – ein traditionelles Verfahren, das dem Tee seine intensiv-grüne Farbe sowie eine ausgewogene Süße verleiht. Das Ergebnis ist ein Matcha mit fruchtigem Duft, feiner Süße und einer wunderbar harmonischen Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReine Sorte für ausdrucksstarken Geschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Sorte Minami Sayaka ist für die Matcha-Produktion vergleichsweise selten im Einsatz, da sie ursprünglich eher für Sencha und Kabusecha kultiviert wurde. Umso besonderer ist es, dass dieser Matcha ausschließlich aus dieser Varietät besteht. Durch die intensive Beschattung vor der Ernte entfalten sich ihre einzigartigen Eigenschaften – eine milde Aromatik mit floralen Noten, eine frische Leichtigkeit und eine klare Tiefe im Geschmack. Matcha Minami Sayaka eignet sich ideal für den puren Genuss, bringt aber auch in kreativen Rezepten seine feine Eleganz zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePersönliche Verbindung zur Urasenke-Schule\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEine schöne Begebenheit unterstreicht die Wertschätzung, die dieser Matcha in Japan erfährt: Bei einem Besuch unseres Partners Marimo in Miyazaki kam es zu einem Austausch mit Suenaga-Sensei, einer angesehenen Lehrerin der Urasenke-Schule und zugleich langjähriger Pädagogin. Dabei stellte sich heraus, dass sie privat nicht nur ein großer Fan des Morimoto Matcha Minami Sayaka ist, sondern früher auch Yukie Morimoto – die Tochter der Teebauernfamilie – in der Schule unterrichtet hatte. Eine persönliche Verbindung, die zeigt, wie tief dieser Tee in der Region und Kultur verwurzelt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMorimoto Matcha Premium Minami Sayaka bio\u003c\/h3\u003e\n\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eZutaten und Info\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eKontakt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eZutaten: Matcha aus kontrolliert biologischem Anbau*\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003e*DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eHerkunft: Japan (Präfektur Miyazaki)\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eErnte 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eEmpfehlung: 1 Spatelspitze für 200ml.\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eAufgusstemperatur: 1°C - 65°C, mit einem Chasen fein verteilen\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eWir empfehlen, wie bei allen Matcha-Sorten, eine kühle Lagerung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch5\u003eVerantwortliches Lebensmittelunternehmen:\u003c\/h5\u003e\nMarimo GmbH \u003cbr\u003eMünchener Str. 45 \u003cbr\u003eD-60329 Frankfurt am Main\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Familie Morimoto MIYAZAKI","offers":[{"title":"20g","offer_id":28625289183306,"sku":"962-0012","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50g","offer_id":28625289150538,"sku":"962-0005","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0244\/4994\/1578\/files\/morimoto_matcha_minami_sayaka_bio_pro.jpg?v=1693511345","url":"https:\/\/tee-shopo.shop\/products\/morimoto-matcha-minami-sayaka-bio","provider":"Moses Tee Shop","version":"1.0","type":"link"}