{"product_id":"morimoto-matcha-bio","title":"Morimoto Matcha bio in drei Größen","description":"\u003ch2\u003eMorimoto Matcha – kräftig im Geschmack, mild im Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMorimoto \u003ca href=\"https:\/\/tee-shopo.shop\/collections\/matcha\" title=\"Verlinkung des Morimoto Matcha für Überkategorie Matcha\"\u003eMatcha\u003c\/a\u003e ist ein biologisch angebauter Matcha-Tee aus Japan, der durch seine kräftige, leicht herbe Note überzeugt und sich dadurch ideal für Matcha Latte eignet. Gleichzeitig bewahrt er eine angenehme Milde und Frische, die ihn zu einem vielseitigen Begleiter für den Alltag und für kreative Rezeptideen macht. Diese besondere Balance aus Kraft und Sanftheit macht ihn so beliebt – sowohl pur als auch in der modernen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSorgfältige Herstellung aus ausgewählten Teestrauch-Varietäten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür den Morimoto Matcha werden ausgewählte Teestrauchsorten verwendet: Die beschatteten Blätter von Minami Sayaka, Yabukita und Oku Yutaka sorgen für Tiefe und Umami, während die unbeschatteten Blätter der Sorte Oku Midori dem Matcha eine feine Frische verleihen. In der hauseigenen Keramikmühle der Familie Morimoto wird der Tee besonders schonend zu feinstem Pulver vermahlen – das Ergebnis ist ein Matcha in Premiumqualität mit intensiv grüner Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdeal für Matcha Latte und kreative Rezepte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDank seines eher kräftigen Geschmacks eignet sich Morimoto Matcha hervorragend für die Zubereitung eines cremigen Matcha Latte – warm oder kalt. Auch in kulinarischen Kreationen wie Matcha-Eis, Schokolade, Müslis oder Desserts entfaltet er seine volle Wirkung. Wer gerne backt, kann mit diesem Matcha Kuchen und Gebäck eine besondere grüne Note verleihen und so neue Geschmackserlebnisse entdecken. Die intensive Farbe und das komplexe Aroma laden dazu ein, der Kreativität freien Lauf zu lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMatcha Tee Rezepte\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eSoja Matcha Shake\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: 4g Bio Morimoto Matcha (ca. 2 ChaShaku), 300ml Soja-Milch, 2 Esslöffel Ahorn-Sirup\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGießen Sie die kalte Soja-Milch in einen Mixer, und geben Sie den Morimoto Matcha dazu. Rühren Sie den Matcha kurz mit einem Löffel unter, und geben dann den Ahorn-Sirup dazu (nach Belieben zusätzlich auch Eiswürfel oder Vanille-Eis). Schließen Sie den Deckel und mixen Sie den Shake für eine Minute. Fertig!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGrüner \"Ugo\" Eistee-Rezept von Renate Ott-Thiel\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: 1,5 Teelöffel Bio Morimoto Matcha, 1 Liter kaltes Wasser, Holunderblüten- und Limonen-Sirup, Eiswürfel, frische Minzblätter, Limonen-Scheiben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFüllen Sie den Matcha durch ein Sieb in eine Karaffe, übergießen Sie ihn mit dem kalten Wasser, und mischen beides mit einem Mixer. Zum Süßen geben Sie Holunderblüten-Sirup und etwas Limonen-Sirup hinzu. Mit Eiswürfeln, Minzblättern, Limonen-Scheiben und viel Eis vollenden Sie den grünen Ugo. Genießen Sie ihn eiskalt!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMatcha Kuchen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: 240g Eiweiß,140g Zucker, eine Prise Salz, 5 Eigelbe, 120ml Milch, 90ml Pflanzenöl, 120g Mehl, 5g Backpulver, 10g Matcha\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eZubereitung: Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eiweiß, Zucker und Salz in einer Schüssel zu einem festen Eischnee schlagen. In einer weiteren Schüssel Eigelb, Milch und Öl verrühren. Mehl, Backpulver und Matcha dazugeben und vermischen. Eischnee in drei Phasen mit dem Teig vermischen: die ersten beiden Drittel zügig mit dem Teig verrühren. Das letzte Drittel vorsichtig unterheben. Teig in die leicht gefettete Kuchenform geben, ca. 40 Minuten lang bei 180°C backen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMorimoto Matcha bio\u003c\/h3\u003e\n\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eZutaten und Info\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eKontakt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eZutaten: Matcha aus kontrolliert biologischem Anbau*\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003e*DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eHerkunft: Japan (Präfektur Miyazaki)\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eErnte 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eEmpfehlung: 1 Spatelspitze für 200ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eAufgusstemperatur: 1°C - 65°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eGut verrühren, z.B. mit einem Chasen oder mit Crushed Ice in einen Mixer geben\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eWir empfehlen, wie bei allen Matcha-Sorten, eine kühle Lagerung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch5\u003eVerantwortliches Lebensmittelunternehmen:\u003c\/h5\u003e\nMarimo GmbH \u003cbr\u003eMünchener Str. 45 \u003cbr\u003eD-60329 Frankfurt am Main\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Familie Morimoto MIYAZAKI","offers":[{"title":"20g","offer_id":28625117675594,"sku":"498-0012","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":28625117642826,"sku":"498-0005","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":51776754254155,"sku":"498-0010","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0244\/4994\/1578\/files\/morimoto_matcha_bio_pro.jpg?v=1693511157","url":"https:\/\/tee-shopo.shop\/products\/morimoto-matcha-bio","provider":"Moses Tee Shop","version":"1.0","type":"link"}