{"product_id":"kyu-tennen-gyokuro","title":"Watanabe Kyû Tennen Gyokuro bio","description":"\u003ch2\u003eKyu Tennen Gyokuro – Edle Bio-Rarität aus Yakushima\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eKyu Tennen Gyokuro\u003c\/strong\u003e ist ein selten verfügbarer, in Handarbeit hergestellter Grüntee aus der ersten Ernte 2025. Er wird aus der reinblättrigen Strauchvarietät Asatsuyu gewonnen, deren natürliche Süße und weiches Aroma sie zu einer gefragten Rarität unter Teekennern macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003e„Kyû“\u003c\/strong\u003e bedeutet „schöpfen“, wie etwa das Schöpfen von Wasser zur Tee-Zubereitung. Wiederholt man die Silbe, steht sie für „sich einer einzigen Sache widmen“ – ein Sinnbild für die langjährige Hingabe von \u003cstrong\u003eMankichi und Keita Watanabe\u003c\/strong\u003e, die diesen Tee mit größter Sorgfalt kultivieren. Das Ergebnis ist ein Tee von außergewöhnlicher Qualität, geprägt von natürlicher Tiefe und innerer Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e➡️ Weitere hochwertige Sorten finden Sie in unserer \u003ca href=\"https:\/\/tee-shopo.shop\/collections\/gyokuro\"\u003eGyokuro-Kategorie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Philosophie – Der Teegarten Watanabe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Kyu Tennen Gyokuro stammt aus dem \u003cstrong\u003eWatanabe-Teegarten\u003c\/strong\u003e auf der japanischen Insel Yakushima – einem UNESCO-Weltnaturerbe mit subtropischem Klima, kristallklarem Quellwasser und üppiger Vegetation. Bereits in den 1990er Jahren begann \u003cstrong\u003eMankichi Watanabe\u003c\/strong\u003e mit der konsequenten Umstellung auf \u003cstrong\u003ebiologischen Anbau\u003c\/strong\u003e, inspiriert durch seine Mitarbeiterin Frau Goto. Heute führt sein Sohn \u003cstrong\u003eKeita Watanabe\u003c\/strong\u003e den Familienbetrieb gemeinsam mit ihm weiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeprägt ist dieser Tee durch den besonderen Charakter der Strauchvarietät \u003cstrong\u003eAsatsuyu\u003c\/strong\u003e, die dem Aufguss eine feine Süße in Duft und Geschmack verleiht. Aufgrund dieser Eigenschaften zählt Asatsuyu zur Familie der \u003cem\u003e„Tennen Gyokuro“\u003c\/em\u003e – den sogenannten natürlichen Gyokuros. Besonders im Bio-Anbau stellt die Kultivierung von Asatsuyu eine große Herausforderung dar. Nur durch ein stabiles ökologisches Gleichgewicht im Teegarten können sich die empfindlichen Pflanzen entfalten – und die kleinen süßen Blätter bleiben vor Insektenfraß geschützt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStatt auf Massenproduktion setzt die Familie auf Vielfalt: Seltene Sorten wie Asatsuyu, Sae Midori und Kuritawase werden in kleinen Mengen kultiviert – naturnah, nachhaltig und mit Hingabe gepflegt. Die Weiterverarbeitung der Teeblätter erfolgt direkt vor Ort, wodurch maximale Frische und Aroma erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Zubereitung – So schöpfen Sie das volle Aroma\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tennen Gyokuro offenbart eine vielschichtige Aromatik, geprägt von \u003cstrong\u003ecremigem Umami\u003c\/strong\u003e, natürlicher Süße und zarten \u003cstrong\u003eFruchtnoten\u003c\/strong\u003e. In der Tasse zeigt sich ein leuchtendes, klares Smaragdgrün – ein visuelles Versprechen für die hohe Qualität des Aufgusses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZur Zubereitung empfehlen wir eine klassische \u003cstrong\u003eKyusu\u003c\/strong\u003e (japanische Seitengriffkanne). Verwenden Sie ein bis zwei Teelöffel auf rund 200 ml Wasser und gießen Sie mit etwa \u003cstrong\u003e50–60 °C heißem Wasser\u003c\/strong\u003e auf. Der erste Aufguss sollte \u003cstrong\u003e60 Sekunden\u003c\/strong\u003e ziehen, für den zweiten bis vierten Aufguss genügen jeweils \u003cstrong\u003enur etwa 10 Sekunden\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeder Aufguss offenbart eine neue Facette dieses einzigartigen Tees – elegant, harmonisch und tiefgründig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWatanabe Kyû natürlicher Gyokuro bio\u003c\/h3\u003e\n\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eZutaten und Info\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eKontakt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eBiologischer* Grüntee aus der Präfektur Kagoshima, Kyushu, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003e*DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eErnte 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eVakuumverpackt, handbeschriftetes Etikett\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eKyû bedeutet schöpfen\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eEmpfehlung: Zubereitung in einer Kyusu, 1-2 Teelöffel für 200ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eAufgusstemperatur ca. 50-60°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eZiehzeit: 1. Aufguss 60Sec., 2.-4. Aufguss 10Sec.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch5\u003eVerantwortliches Lebensmittelunternehmen:\u003c\/h5\u003e\nMarimo GmbH \u003cbr\u003eMünchener Str. 45 \u003cbr\u003eD-60329 Frankfurt am Main\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Familie Watanabe YAKUSHIMA","offers":[{"title":"50g","offer_id":40158640668746,"sku":"881","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0244\/4994\/1578\/files\/watanabe_kyu_gyokuro_packung_neu_pro.jpg?v=1756791067","url":"https:\/\/tee-shopo.shop\/products\/kyu-tennen-gyokuro","provider":"Moses Tee Shop","version":"1.0","type":"link"}