{"product_id":"bi-luo-chun","title":"Bi Luo Chun Grüntee 2025","description":"\u003ch2\u003eBi Luo Chun, ein handgefertigter, exzellenter Grüntee aus Taiwan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBi Luo Chun zählt zu den besten traditionellen Grüntees Chinas. Seit 1960 wird er auch in Taiwan angebaut. Übersetzt bedeutet Bi Luo Chun \"Jade Schnecke aus dem Frühling\". Nicht ohne Grund, denn je früher im Jahr der Tee geerntet wird, desto nuancenreicher sein Geschmacksprofil. Die Schnecke bezieht sich auf die weitere Verarbeitung der Teeblätter. Beim Rösten verleihen ihm geschickte Handbewegungen sein spiralförmiges Aussehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEin Grüntee aus dem nördlichen Distrikt Sanxia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHier wird der Bi Luo Chun nach alter Tradition hergestellt. Die Familie Huang betreibt ihren Teegarten bereits in der fünften Generation. Die Teevarietät Qing Xin Gan Zhong ist eine sehr alte Teesorte, die heute meistens für Grüntee verwendet wird. Übersetzt bedeutet der Name so viel wie \"Grünes Herz, süße Sorte\", was auf den süßen Charakter dieser Teesträucher hinweist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMild, weich und aromatisch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser zart duftende Grüntee ist wegen seiner Süße und seinen milden Fruchtaromen sehr beliebt. Bereits an der klaren, hellgrünen Tasse und dem feinen, süßen Duft ist der Bi Luo Chun zu erkennen. Die Geschmackseindrücke sind nuancenreich. Hinter der Süße verbergen sich grüne, pflanzliche Noten, so dass der Tee trotz seiner Zartheit, insgesamt einen vollmundigen Eindruck hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUnsere Empfehlung zur Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGießen Sie die filigranen, jadegrünen Teeblättchen mit rund 70 °C heißem Wasser auf. Der Bi Luo Chun wird traditionell dreimal aufgegossen. Beginnen Sie mit einer Ziehzeit von knapp einer Minute, die nächsten Aufgüsse sind mit 20 bis 30 Sekunden optimal. Für eine kleine Kanne oder einen Gaiwan rechnen Sie fünf bis sechs Gramm Tee.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBi Luo Chun\u003c\/h3\u003e\n\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eZutaten und Info\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eKontakt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eHerkunftsland: Taiwan \/ Sanxia Taipei\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eErntezeit: Früher Frühling 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eHandgepflückt und auf einem Holzfeuer getrocknet\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eZubereitung Gaiwan: 70-80°C, Ziehzeit 1. Aufguss 15-30 Sek., weitere Aufgüsse 15-30 Sek. bis das Aroma verblasst\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003eZubereitung westliche Art: 10-12g\/lt. 70-80°C, Ziehzeit 1-2 Min.\u003c\/li\u003e\n\u003cli type=\"disc\"\u003efür Kaltaufguss geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch5\u003eVerantwortliches Lebensmittelunternehmen:\u003c\/h5\u003e\nShui Tang GmbH, \u003cbr\u003eSpiegelgasse 26\u003cbr\u003eCH-8001 Zürich\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Shui Tang","offers":[{"title":"50g","offer_id":46372081008971,"sku":"822","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0244\/4994\/1578\/files\/bi_luochun_taiwan_25_packung_pro.jpg?v=1748020428","url":"https:\/\/tee-shopo.shop\/products\/bi-luo-chun","provider":"Moses Tee Shop","version":"1.0","type":"link"}